Produire Bio en Hauts-de-France

Nouveau site ressource sur la conversion et l'installation en bio pour nourrir votre réflexion et murir votre projet en agriculture biologique.

Nous vous présentons le site internet Produire Bio.

Ce site vous donne accès à une quantité d'informations sur le cahier des charges, la réglementation, sur les différentes filières.

Des producteurs bio installés partout en France témoignent de leur expériences et de leurs pratiques...

Le site vous donne également accès sur inscription aux lettres filières (grandes cultures, fruits, légumes, lait, bovins-ovins viande, porcs, volailles, apiculture, viticulture, ppam, semenses).

 

Les conseillers techniques de l'ABP vous accompagnent à toutes les étapes de votre projet de la réflexion à la concrétisation et au suivi.

  • Guillaume Roussel, conseiller technique Polyculture-Elevage au 03 22 22 58 36 ou par mail
  • Antoine Stofel, conseiller technique Grandes Cultures au 06 70 46 51 34
  • Jean-Pierre Peral, conseiller technique Production légumière de plein champ au 06 73 83 04 75
  • Valentin Lienard, conseiller technique Production maraichère au 06 31 29 25 07
  • Fanny Vandewalle, chargée de mission Filières et commercialisation au 03 22 22 58 37
  • Jean-Baptiste Pertriaux, Aides et réglementation au 03 22 22 58 30

1500 visiteurs à Terr'Eau Bio 2017

Les agriculteurs bio et futurs bio sont venus nombreux à la 1ère édition du salon des techniques bio en Hauts-de-France Terr'Eau Bio.

Une fréquentation plus importante qu'espérée par l'organisateur ABP.

Durant les 2 jours du salon, 1500 visiteurs ont pu rencontrer 80 exposants des filières bios et équipementiers, échanger autour des 200 vitrines végétales sur des sujets techniques variés et innovants, assister à une vingtaine de démonstrations sur maïs, orge, fourrage et légumes de plein champ, participer aux échanges entre agriculteurs dans la Cabaret des savoir-faire payans ou encore écouter avec attention les restitutions de l'étude Agri-bio présentées par Agro-transfert.

A découvrir ou à revoir, Terr'Eau Bio 2017 en image...

 

Quelles actualités sur la bio en Hauts-de-France ?

Des sujets techniques sur les grandes cultures, le légume de plein champ, le maraîchage, l'élevage, des articles sur les filières...

Labienvenue N°64 

 

Labienvenue N°63 

 

Labienvenue N°62 

 

Labienvenue N°61 

 

BIONOUVELLES mars 2017

LABIENVENUE N°60, décembre 2016

BIONOUVELLES décembre2016

LABIENVENUE SPECIALE INNOVATIONS ET MARCHÉS N°59, novembre 2016

BIONOUVELLES septembre 2016

LABIENVENUE N°58, août 2016

LABIENVENUE N°57, juin 2016

LABIENVENUE N°56

 

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Terr'Eau Bio 1er salon des techniques bio en Hauts-de-France

Les 7 et 8 juin 2017 à Chèvreville (60)

À ne pas manquer !

Réservez votre Badge d'entrée gratuit, vos Conférences et votre Déjeuner bio  dès maintenant !
 

 

Agriculteurs, bio ou non, vous êtes nombreux à utiliser des techniques biologiques
ou ces techniques peuvent trouver une place dans vos exploitations.
Terr'Eau Bio est une formidable source d’information et l’inspiration pour tous les professionnels motivés intéressés par les techniques agro-écologiques novatrices et en quête de marchés porteurs.

Ce salon est le vôtre. Ce sont 2 jours de programme dense et varié...pour vous !


Marchés et machines… au Village Exposants

Plus de 60 exposants : opérateurs économiques, machinistes et équipementiers, agro-fournisseurs, structures de conseil. Rencontrez-les sans filtre pour vous faire votre opinion sur les marchés et la technique.

Consultez la liste des exposants

200 espèces bio implantées : Itinéraires techniques sécurisés et débouchés

Céréales, protéagineux, légumes de pleins champs, plantes fourragères… Des binômes composés de techniciens experts et d'acteurs des filières présenteront les références techniques, les itinéraires spécifiques novateurs qui sécurisent les rendements, les résultats technico-économiques, les marchés et débouchés de chaque production.

Gérer son sol : Pour une meilleure production

Compaction, couverts, dynamique aérienne et rhyzosphérique... à voir et échanger autour du profil pédologique.

Installation, Conversion, Transmission

Pour en savoir plus sur le cahier des charges, la réglementation, les performances économiques en agriculture biologique… Venez assister aux conférences et échanger avec les interlocuteurs experts, conseils et les producteurs.

Démos de matériel  : 14 heures sur 2 jours

Une dizaine de marques sera présentée. Vous verrez leurs outils sur la culture de céréales, de maïs, de légumes de plein champ. Vous verrez du désherbage thermique...

Cabaret des savoir-faire paysans : Quand les agriculteurs parlent aux agriculteurs.

Création de machines, adaptation de techniques culturales… autonomisation, auto-construction au cœur des échanges !

Conférences sur les performance des systèmes bios

Retour d’expériences et d’études sur les systèmes bio et conventionnel par Agro-Transfert et l’INRA.

Consultez le planning des animations, démos et conférences

 

Pour en savoir plus sur le salon WWW.TERREAUBIO.FR

Comment développer la bio sur un territoire entier ?

Reportage sur le voyage d'études à Lons-le-Saunier en chiffres, images et interviews.

Carnet Voyage Etudes 2015 lons-le-Saunier

 26 opérateurs biologiques de Picardie
étaient présents
le 26 novembre dernier à Conty

à l'occasion du Forum des opérateurs "Filières biologiques cherchent agriculteurs picards" organisé par l'ABP et la Chambre d'agriculture de la Somme.

Plus de 160 agriculteurs, entreprises et institutionnels ont pu prendre connaissance des besoins en approvisionnement
dans les différentes filières (Céréales, légumes de plein champ, lait, viande, oeuf...) et des opportunités offertes aux agriculteurs picards.

 

Voir le Dossier de l'evenement ICI

 


Filières biologiques cherchent
agriculteurs picards

le 26 novembre, à partir de 14h00 à Conty, salle des fêtes

Venez rencontrer les principaux opérateurs biologiques de Picardie
et découvrir les besoins en approvisionnement de ces filières
et les opportunités offertes aux agriculteurs picards.

État des lieux des filières, potentiel de développement et marchés à saisir en Picardie.

 Liste des opérateurs présents :

Circuits Courts : Bio d’ici d’abord et Terroirs de Picardie

Grandes cultures : Acolyance, Agri CPS, Biocer, CapBioNord, Capseine, Ets Moulins, Noriap, Novial et Ubios

Légumes : FORT&VERT, Desmazières, Ferme de la Motte, Norabio, Terraveg

Œuf : Œuf Nord Europe, SEPPA, Ets Lanckriet, Matines et Cocorette

Lait : Biolait, Lact’Union

Viande : Unebio, Viande Bio d’ici, Cobevia et Coopérative Micro Abbatoir 80

 Invitation au format PDF

 Invitation Forum Opérateurs 1Invitation Forum Opérateurs 2

Les filières biologiques se développent en France, la Picardie avec son expérience agricole présente un potentiel important qui intéresse les opérateurs agricoles spécialisés. De la meunerie aux filières d’élevage en passant la fabrication d’aliment du bétail ces filières recherchent de nouveaux volumes et proposent aux agriculteurs intéressés des opportunités de développement en Agriculture Biologique.

La journée du 26 novembre  vous donne l’occasion de venir échanger avec vos opérateurs et partenaires économiques sur le développement de ces filières en région Picardie.

L’ensemble des partenaires techniques régionaux seront à votre disposition pour répondre à vos questions au cours de cet après-midi.

Cet évènement gratuit se veut avant tout un lieu d’échange et de convivialité autour de l’agriculture, des pratiques développées en AB et de la convivialité entre professionnels. L’occasion de découvrir les produits de quelques agriculteurs producteurs de cidre/jus ou brasseur bio locaux.

Cet évènement est organisé par l’Agriculture Biologique en Picardie et la Chambre d’Agriculture de la Somme, en partenariat avec l’Agence de l’Eau Artois Picardie, le Conseil régional de Picardie, Amiens métropole, la Communauté de Communes du Sud-Ouest Amiénois, le Siep du Santerre et la ville de Conty.

 Pour toute information contactez Jérôme Allais au 03 22 22 58 30.

 


 

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Filière Grandes Cultures

Coopérative Biocer | Coopérative

www.biocer.fr

BIOCER est une coopérative régionale de collecte, de stockage et de vente de grains 100% biologiques sur le nord-ouest de la France depuis 1988. Elle dispose d’un silo de stockage à Fouilloy (60) d’une capacité de 5 000 tonnes et dispose d’une logistique permettant la collecte directement à la récolte. Afin de créer de la valeur ajoutée, elle fabrique et commercialise de la farine. La coopérative est également impliquée dans la production et commercialisation de semences : UBIOS, détenue avec la COCEBI.

Le chiffre d’affaires de BIOCER s’élève à 8 millions d’euros, pour une collecte de 15 000 tonnes de céréales biologiques avec 180 producteurs.

Biocer est à la recherche :

  • de producteurs bio
  • de porteurs de projets à la conversion
  • de multiplicateurs de semences, céréales et oléoprotéagineux
  • de transformateurs bio pour de nouveaux débouchés

Union Bio Semences (UBIOS) | Production/multiplication de semences

Union Bio Semences est l’union de 2 coopératives 100% bio (BIOCER et COCEBI), spécialisée dans la production de semences de céréales et protéagineux sous la marque UBIOS.

Elle dispose d’une station de semences 100% Bio basée dans le département de l’Essonne (91) et occupe aujourd’hui la première place sur le marché français.

Ubios propose :

  • une gamme de semences 100% bio pour l’automne et le printemps composée de 21 espèces et 71 variétés
  • un accès à cette gramme via les coopératives Biocer Cocebi et vos fournisseurs d’appros
  • un accompagnement individuel à l’élaboration de votre projet de conversion, la possibilité de devenir multiplicateur

Lemaire Deffontaines | Production/multiplication de semences

 http://www.lemaire-deffontaines.com/

Présentation de l’entreprise :

Lemaire Deffontaines est une SAS au capital familial créé en 1868. L’activité bio a débuté en 1995. Le chiffre d’affaires de l’activité bio est de 1,3 M € sur 9 M € au total (soit 15 % du CA).

Deux métiers distincts :

-       Sélectionneur obtenteur : Création et recherche de variétés adaptées au mode de production biologique en céréales à paille et protéagineux (blé tendre, triticale, orges d’hiver et de printemps, épeautre, avoine de printemps, pois protéagineux de printemps). Partenaires et clients : Chambres d’agricultures, ITAB, autres sélectionneurs européens, groupements de producteurs bio, stations de multiplication (UBIOS, Centre Bio, Acolyance, Vivescia…).

-       Production et commercialisation des semences bio : Production de semences chez nos agriculteurs multiplicateurs (via un contrat de multiplication), triage et ensachage dans notre station de production et vente aux distributeurs.

500 hectares de multiplication en AB sur 3 zones de production (NPDC, Picardie, Champagne-Ardenne) dont environ 150 hectares en Picardie, un partenariat avec une cinquantaine d’agriculteurs bio.

Partenaires et clients : Agriculteurs multiplicateurs, distributeurs de semences (Ubios, Biocer, Acolyance, Agri CPS, Norabio, Vivescia, Noriap, CapBioNord…).

Nos besoins : Nos  productions de semences bio chez les agriculteurs multiplicateurs augmentent d’environ 10% par an pour faire face à la demande croissante en France. Nous recherchons donc des agriculteurs bio ayant un intérêt pour les contrats de multiplication de semences de céréales ou de pois protéagineux.

Le Pôle agricole de Cap Seine | Coopérative

 www.capseine.coop

Cap Seine est un groupe coopératif agricole et agro-alimentaire. 1 134 salariés dont 500 sont au service direct de 5 300 agriculteurs dont 3 700 adhérents de la Haute Normandie, de l’ouest de l’Ile de France et de la Picardie. Le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 959 millions d’euros en 2014. Il commercialise 1,7 millions de tonnes de grains et plus de 100 000 bovins par an.

Cap Seine développe depuis 2004 une stratégie de services pour accompagner les agriculteurs dans l’évolution de l’agriculture et leur permettre de répondre aux attentes sociétales d’une agriculture doublement performante, tant écologiquement qu’économiquement.

Cap Seine propose depuis 2012 une offre complète « grandes cultures bio » à ses adhérents grâce à un partenariat avec la coopérative Biocer, acteur pionnier du marché français 100 % bio. Ainsi plus de 13 espèces différentes (blé, orge, triticale, épeautre, seigle, avoine, féverole, pois, maïs, colza, lin, cameline, lentille...) sont valorisées. Cap Seine accompagne ses adhérents engagés dans l’agriculture biologique par un suivi technique spécialisé en synergie entre ses Agents Technico Economiques et l’équipe de Biocer.

Par ailleurs, au sein de sa section légumes, Cap Seine propose des productions de légumes de pleins champs en agriculture biologique, notamment les betteraves rouges commercialisées par Lunor.

Même si aujourd’hui, les volumes en agriculture biologique restent faibles au sein du groupe Cap Seine, ils sont en réels développement.

Le Pôle agribio de Noriap | Coopérative

 www.noriap.com

Noriap, coopérative agricole implantée sur les départements de la Somme, de la Seine-Maritime et de l'Oise développe les productions biologiques depuis 2011. Avec l'appui de l'Agence de l'Eau Artois Picardie, la coopérative dynamise actuellement le développement de son accompagnement auprès des adhérents convertis en agriculture biologique et travaille en partenariat à la conversion de producteurs pour répondre aux enjeux eau et agro écologiques fixés par les politiques environnementales.

Pour ce projet, la coopérative s’est entourée de partenaires qui ont tout de suite répondu présents : Chambre d’agriculture de la Somme, l’Institut Polytechnique Lasalle de Beauvais, le CER France 80, la Fédération Régionale des Coopératives Agricoles, l’Union Coops Bio Céréales, Novial et Agriculture Biologique en Picardie.

Le recours au mode de production biologique est en effet une réponse pour les producteurs dont les parcelles sont situées au sein des zones à enjeux eau potable, mais aussi constitue un axe d'actions pour les agriculteurs en recherche d'une nouvelle stratégie d’exploitation. Les filières s'organisent et Noriap via sa filiale Novial contribue à la structuration des filières et des débouchés.

La collecte 2015/2016 atteindra plus de 1 000 tonnes via les 5 lieux de réception et de stockage de productions biologiques, dont l'un d'entre-eux est spécialisé en stockage de légumes bio. Noriap possède un trieur et un séchoir permettant de qualifier les récoltes pour les marchés. Noriap propose des contrats de production, une gamme d'approvisionnements dont des semences biologiques et accompagne les producteurs désormais via son "Pôle agribio". La coopérative a créé un « club agribio » ouvert à tous, pour fédérer et partager une approche technique avec ses adhérents.

En se convertissant à l'agriculture biologique, un adhérent de Noriap reste adhérent de la coopérative Noriap et bénéficie d'un Atc spécialisé.

Acolyance | Coopérative

 http://acolyance.com/

Acolyance est une coopérative qui s’est lancée dans le bio en 2011. Afin de poursuivre le développement de l’activité bio, Acolyance a certifié en 2013 le silo de Chauny et dispose d’une capacité de 5 000 tonnes de stockage bio (20 cellules de 40 à 500 tonnes et 96 containers de 1,8 t.). En 2014, elle investit dans un séchoir afin de répondre notamment aux besoins de la filière maïs.

En 2014, la collecte atteint 4 000 tonnes auprès de 48 agriculteurs. Acolyance collecte plus de 12 espèces dont l’épeautre, le seigle, le sarrasin … ainsi que les mélanges céréales/légumineuses.

Concernant l’accompagnement technique, elle met en place depuis plusieurs années des essais bio et souhaite renforcer le conseil auprès des agriculteurs avec l’embauche d’une nouvelle conseillère bio.

En termes de commercialisation, l’objectif d’Acolyance est de développer des filières locales afin de garantir des débouchés en région. Pour la campagne 2014, 90% de la  collecte a été transformée à moins de 200 km de Chauny.

Novial | Fabricant d'aliment du bétail

Leader sur les régions Nord de la France, Novial fabrique et distribue de l’aliment pour les animaux d’élevage dans les régions Normandie, Nord-Pas-de-Calais et la Picardie.

Pour plus de sécurité, Novial a dédié l’un de ses 5 sites industriels à la fabrication d’aliments pour l’agriculture biologique. Cette usine, située à Le Plessier sur Saint-Just, dans l’Oise, est idéalement située, non seulement pour être au plus proche des coopératives fournisseurs de matières premières biologiques mais également pour être au plus proche des élevages au centre du bassin Nord de Paris.

La filière Biologique pour Novial est historique puisque cette activité existe depuis 15 ans (anciennement SOGAL). Aujourd’hui, la part du marché bio chez Novial est de 12 000 tonnes, soit 3,5% de son chiffre d’affaires.

La distribution des produits se fait sous marque propre,  avec la marque EfiBio, déclinée pour toutes les espèces (porc, volaille, bovin…), mais également pour le marché Grand Public en conditionnement en sac.

Novial participe à la structuration des filières biologiques, notamment en porcs et volailles de chair, par son implication dans l’association Viande Bio Nord-Pas-de-Calais Picardie.

Novial propose:

-       Le rachat de céréales et oléo protéagineux biologiques auprès d’organismes stockeurs régionaux et nationaux

-       Des aliments complets et complémentaires à destination des animaux d’élevages sous cahier des charges AB

-       Un service technique aux éleveurs 

Cap Bio Nord | Fabricant d'aliment du bétail

Cap Bio Nord existe depuis 2010 et est spécialisé dans la fabrication d'aliment Bio pour toutes espèces animales. Sa production est de 8 000 tonnes par an.

Cap Bio Nord est à la recherche de céréales et en particulier d’oléo-protéagineux, de mélanges et de tourteaux, produits localement.

Agri CPS | transformateur

www.agricps.fr

La SARL Agri CPS est une entreprise à 97% Bio, spécialisée dans le décorticage de grains issus de l’Agriculture Biologique : épeautre, petit épeautre, tournesol, pois-cassé et lentille. Elle a été créée en juillet 2005 et a traité un volume sur l’exercice 2013-2014, d’environ 2000 tonnes. Elle contractualise avec les coopératives et les producteurs de la région, en prestation de service ou en achat-revente.
Elle réceptionne en vrac sur son usine de Bonneuil-Les-Eaux. Sa maitrise de la filière lui permet d’apporter aux producteurs un service de conseil en partenariat avec l’ABP. Elle commercialise également des semences d’épeautre et de petit épeautre adaptées aux besoins des entreprises agroalimentaires avec lesquelles elle travaille.

Ets Moulins | transformateur

http://www.biothentic.com

Les Ets MOULIN, basés à Novillers (60) font partie du groupe ABCD Nutrition qui regroupe également Biothentic (marque commerciale 100% Bio), GGF (aliments sans gluten) et Alterial (marque de produits sans gluten). Le chiffre d’affaire d’ABCD Nutrition était de 12 millions d’euros en 2013, dont 3 pour Ets MOULIN.

Les Ets MOULIN sont 100% Bio et ont été créés il y a 10 ans. Ils conditionnent des céréales pour la société BIOTENTIC et fabriquent du pain de manière industrielle ainsi que des pâtisseries fraiches biologiques, pour le marché de la grande distribution et des magasins spécialisés bio.

Les Ets MOULIN sont engagés avec des opérateurs régionaux (Biocer, Agri CPS…) pour leur approvisionnement en matières premières biologiques (farines, céréales, protéagineux…).

Filière élevage

Lact'Union | collecteur et transformateur laitier

 http://www.lactunion.com

Spécialisée dans le lait de consommation et dérivés UHT multi-format, la coopérative Lact-Union est issue de la fusion des coopératives VPM et Coop’Alliance en 2013. Elle rassemble 500 exploitations laitières en Picardie pour un volume de 250 millions de litres de lait, dont 5 millions en lait biologique.

Le lait bio est un marché en pleine expansion auquel notre coopérative ne peut répondre localement. Il y a un potentiel de développement de 10 millions de litres de lait supplémentaires.

Nous devons compléter notre approvisionnement par des achats extérieurs, alors que nous sommes très attachés à privilégier la production locale. Nous recherchons ainsi de nouveaux producteurs de lait bio.

Biolait | collecteur  laitier

 http://www.biolait.eu

Créé en 1994 par 6 producteurs de lait, Biolait compte aujourd’hui près de 700 fermes adhérentes. Biolait collecte la plupart de ces exploitations par ses propres moyens sur toute la France.
La collecte Biolait 2014 a atteint 135 millions de litres de lait de vache biologique et devrait s’établir autour de 145 millions de litres en fin 2015 (puis 155 millions de litres en 2016).

Quelques spécificités :

  • Biolait collecte sur tout le territoire français
  • Biolait paye le lait bio à ses adhérents avec un objectif de prix se basant sur les coûts de production (indépendance totale vis-à-vis de la filière conventionnelle)
  • Biolait ne dispose pas d’usine ou de site de transformation
  • Biolait ne commercialise pas de produits finis
  • Biolait ne dispose pas de marque commerciale

La vocation de Biolait est d’assurer le développement de la filière biologique en France et en Europe.
Cela passe par une rémunération de ses adhérents-producteurs qui soit cohérente et respectueuse de leur travail ainsi que par leur accompagnement au quotidien.

Ce fonctionnement est également dupliqué de l’autre côté de la chaîne puisque Biolait accompagne ses partenaires transformateurs dans leur développement et dans la durée, quelle que soit leur taille.

Aujourd’hui, Biolait travaille avec une centaine de clients dans toute l’Europe dont une large majorité est constituée d’opérateurs français.

Le dynamisme affiché par le marché laitier bio français et européen encourage aujourd’hui Biolait à poursuivre son travail de développement, grâce notamment à de nouvelles conversions et donc de nouvelles adhésions.

Viandes Bio d'ici | groupement de producteurs et opérateurs viande

Créée en 2013, l’association Viandes Bio d'ici regroupe des acteurs locaux de la filière viande, de la production à la consommation, dans le but de développer et valoriser le plus équitablement possible la filière viande bio en région Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Les 19 membres sont pour l’amont des groupements de producteurs, organismes de développement des fabricants d’aliments du bétail, l’interprofession porcine   et pour l’aval des chevilleurs grossistes, des transformateurs et ateliers de découpe, des artisans bouchers et leur syndicat N-PdC, des magasins spécialisés.

La distribution est réalisée dans les magasins spécialisés et dans les boucheries artisanales adhérentes.

Actuellement, la production est assurée par 3 éleveurs porcins, qui seront en mesure de fournir 25 porcs biologiques par semaine à partir de janvier 2016.

Viande Bio d’ici étudie la possibilité d'accroître ses volumes en porc et de développer la filière viande bio régionale sur d'autres types de viandes.

Unebio | groupement de producteurs viande

www.unebio.fr

UNEBIO est un réseau de 2 400 éleveurs organisés dans le cadre de structures régionales dédiées à la BIO : Normandie Viande Bio, EBIO, UNEBIO Centre-Est, UNION BIO.

UNEBIO, une société de mise en marché des 5 espèces (gros bovins, veaux, ovins, porcins, volaille). 100 % BIO et 100% français, dans un esprit coopératif et une stratégie « de la fourche à la fourchette ».

UNEBIO, le spécialiste des viandes BIO au service des éleveurs et au service de nos partenaires industriels ou distributeurs.

Unebio recherche de nouveaux producteurs bio (notamment en filière porcine, une trentaine d'éleveurs).

Coopérative Micro Abattoir 80 | filière viande

La Coopérative Micro Abattoir 80 porte le projet de micro-abattoir (bovins lait, bovins viande, veaux, ovins et porcs) dans l’Ouest de la Somme. Destiné aux éleveurs bio et conventionnels pour leur autoconsommation et leur vente en circuits courts, le Micro Abattoir permet de traiter de petits volumes, différentes espèces et avec une qualité adaptée à la vente directe. Le panel de services garantit une réussite dans notre projet : transport en vif, abattage, découpe, transformation et transport de produits frais.

La Coopérative Micro Abattoir 80 vous accompagne dans vos activités ou vos projets de vente en circuits de proximité. Vous pouvez y adhérer proportionnellement au nombre d’animaux abattus. 116 éleveurs, biologiques et conventionnels sont associés dans la coopérative.

Cobevial | groupement de producteurs viande

www.cobevial.fr

Le groupement de producteurs, la COBEVIAL, crée en 1954, effectue de l'achat et de la vente de bovins et de porcins, de la vente de co-produits pour l'alimentation animale, ainsi que du matériel d'élevage. Pour chacun des segments, la COBEVIAL fournit un accompagnement technique, financier et une caisse de sécurisation sur les 5 premières années d’installation.

COBEVIAL regroupe aujourd’hui 540 adhérents dont quelques producteurs bio.

Adhérent de l'Association Viande Bio d'ici Nord Pas de Calais Picardie.

A la recherche d’éleveurs performants techniquement et convaincus, nous sommes prêts à être acteur et vous accompagner dans la filière bio, dans la mesure du développement du marché régional.

Matines Montdidier | collecteur œufs

http://www.matines.com

La société Matines de Montdidier appartient au groupe Abril. Elle compte 64 employés.

3 segments : plein air; bio; et standard.

Sur 300 millions d’œufs, 10 millions d’œufs Biologiques (3,3%) et 50 millions d’œufs de Plein air sont conditionnés chaque année.

La production est essentiellement locale à 80% pour l’ensemble des 3 segments, 100 % sur  l’œuf Biologique.

Les marchés en croissance sont le Bio et plein air.

Nous sommes à la recherche de nouveaux producteurs sur la production biologiques.

Nous sommes autonomes sur la ramasse de l’ensemble de nos producteurs contractualisés, travaillons ensemble et les accompagnons dans la démarche qualitative.

Œuf Nord Europe | Collecteur œufs

Œuf Nord Europe existe depuis 2003 et conditionne des œufs alternatifs. Le Bio  représente un volume de près de 58 millions d’œufs pour la GMS.

Œuf Nord Europe est toujours à la recherche de production BIO.

Société Européenne de Production de Plein Air (SEPPA) | Collecteur œufs

La société débute en 1945 sous la raison sociale Devillers, avec comme président M. Devillers.
En 1992, la société est reprise par son fils sous la raison sociale SA Devillers – Poule Heureuse, avec comme président M. Devillers Patrick.

En 2000, née la société “Société Européenne de Production de Plein Air” (SEPPA) d’un partenariat entre M. Zaffani Alain et M. Devillers Patrick.

En 2002, les partenaires se séparent.

En 2004, il y a absorption de la SA Devillers par la SEPPA.

Activité : :
Centre de conditionnement d’œufs de poules élevées en plein air (32% de notre activité), élevées en cage (38%) et de poules biologiques (30%) pour le 1er semestre 2015.

L’activité bio:

  • 1er engagement en certification bio en 1993 afin de répondre à la demande de nos clients
  • volume et pourcentage du CA:
    • 2013 : 14 millions d’œufs issus de l'agriculture biologique vendus, soit 35% de l’activité et 47% du CA
    • 2014 : 16 millions d’œufs issus de l'agriculture biologique vendus, soit 35% de l’activité et 49% du CA
    • 1er semestre 2015 : 11,3 millions d’œufs issus de l'agriculture biologique vendus, soit 30% de l’activité et 46% du CA

Nous sommes à la recherche : de nouveaux producteurs bio pour produire des œufs, des produits biologiques pouvant être utilisés dans notre centre (produits de nettoyage.…).

Cocorette | Collecteur œufs

http://www.cocorette.com

Cocorette est une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la production et la distribution d'œufs fermiers, label rouge, biologiques et plein air. Les œufs biologiques représentent 35% du chiffre d'affaire pour 28 millions d'œufs produits en 2014 par près de 30 producteurs. Cela place l'entreprise comme leader sur ce segment de marché.

Cocorette travaille avec des producteurs biologiques en ramasse automatique et en ramassage manuel (œufs fermiers biologiques où l’aménagement d’anciens bâtiments est envisageable) ce qui est également une exception. Enfin, Cocorette propose aux producteurs un suivi technique et un achat d'aliments mutualisé pour les producteurs affiliés.

Cocorette est à la recherche de 20 000 poules biologiques supplémentaires.

Ets Lanckriet | Accouveur

www.lanckriet.fr

Entreprise familiale indépendante, les établissements Lanckriet ont été les précurseurs de la production alternative. En effet, depuis 1948, nous avons pu accompagner l’essor du plein air et par la suite de la production biologique. En volailles de chair ou en volailles de ponte pas moins de 21 souches sont disponibles pour satisfaire au mieux les besoins du marché en souches différenciées et performantes. Pour pouvoir être au plus près des clients, l’entreprise possède ses propres transports équipés et fournit également un appui technique.

Aujourd’hui nous recherchons des producteurs pour une production locale de nos poules biologiques afin d’accompagner l’augmentation de nos ventes dans ce domaine.

La filière légumes

Norabio | coopérative fruits et légumes

www.norabio.fr

Norabio est une coopérative de fruits et légumes 100% Biologique créée en 1998 par un groupe d'agriculteurs.

Elle est constituée de 130 adhérents, 11 salariés et a réalisé un chiffre d'affaires de 8 millions d'euros en 2014 (en croissance de 30% par rapport à l'année précédente).

Son activité s'articule autour de la commercialisation sur le marché de gros (50%), la mise en marché avec des conditionneurs et transformateurs sous contrat (21%), la mise en marché en distribution spécialisée (14%), la vente de Biocabas, directement au consommateur (6%) et les approvisionnements (9%).

Norabio est à la recherche de nouveaux producteurs de légumes et de fruits biologiques.

N’hésitez pas à vous rapprocher de nous pour une présentation plus précise.

FORT&VERT | metteur en marché de fruits et légumes biologiques

www.fortetvert.fr

Située à Arras, l’entreprise FORT&VERT rassemble la production biologique de 35 producteurs de fruits et légumes du Nord-Pas-de-Calais et de Picardie. Nous sommes une structure d’expédition 100% dédiée à l’Agriculture Biologique. Elle commercialise 6 000 tonnes de légumes sur différents circuits : magasins spécialisés, restauration collective, grande distribution, Industries Agro-alimentaires et paniers consommateurs.

Notre métier est de mettre en production chez les agriculteurs les produits correspondants aux demandes des marchés et ensuite de les conditionner en fonction des besoins des clients.

Fort&Vert est à la recherche de producteurs intéressés par l’Agriculture Biologique et notamment en légumes de plein champs (carottes, navet, poireau, oignon, échalote, ail) avec un potentiel de volume supplémentaire de 2 000 T. Nous recherchons également des structures de stockage pour ces produits.

Desmazières | Création variétale et commercialisation de plant et pomme de terre conventionnelle et biologique

www.desmazieres.fr

Fort de son expérience dans le biologique depuis plus de 20 ans, Desmazières commercialise toute une gamme de pomme de terre adaptée à l’agriculture biologique.

Nos différentes missions sont :

  • La création variétale avec des axes de recherche majeurs: résistance au mildiou du feuillage et du tubercule, rusticité à des conditions météorologiques difficiles, bonne faculté de conservation et
  • résistance aux maladies de peau.
  • La mise en marché de variétés spécifiques à la culture biologique avec, entre autres, les variétés Ditta, Carolus, Alouette…
  • La contractualisation de pomme de terre de consommation biologique sur plus de 200 ha.

Ferme de la Motte | Spécialiste français des légumes et grandes cultures biologiques

www.fermedelamotte.eu

Avec 18 années d’expérience et plus de 13 000 tonnes de légumes bio commercialisés chaque année (oignon, échalote, ail, courges pommes de terre et autre légumes)  la ferme de la Motte  est le leader Français de le discipline. Nous commercialisons nos légumes de plein champ sur différents circuits : magasins spécialisés, restauration collective, grande distribution, Industries Agro-alimentaires. Notre métier, c’est avant tout la production et nous cherchons à développer  ailleurs ce que nous faisons déjà chez nous. Pour cela, nous recherchons toujours des producteurs motivés qui soient intéressés pour  produire sans prendre trop de risques financiers  puisque nous sommes prêts à apporter  notre  soutien logistique, technique ainsi que des solutions pour le stockage.  

Situés entre Blois et Orléans,  nous rassemblons de nombreux producteurs notamment en Picardie.

Terraveg | Production et négoce de légumes racines

Christophe Legrand

Approvisionnement en Picardie. Siège à Lezennes (59260)

www.terraveg.fr

Terraveg est une entreprise de production agricole, spécialisée dans la culture et la distribution à l'export, de légumes racines. Cette gamme complète, principalement en provenance du bassin Nord-Pas de Calais-Picardie, est destinée à approvisionner en marchandise brute les centres de conditionnement et les industries de la transformation à l'export, dans le strict respect de leurs cahiers des charges.

Gamme : Carotte, Betterave rouge, Pomme de terre, Oignon, Navet, Panais, Courges, Rutabaga, Céleri rave, Topinambour, Echalote, Echalion, Persil racine, Crosne, Poire de terre, Cerfeuil tubéreux, Capucine tubéreuse, Oca du Pérou, Hélianthi et Patate douce.

Moteur en agriculture biologique à ses débuts, l’entreprise s’est vite confrontée au manque de production régionale sous ce mode de culture, et a donc mis en place des cultures dans d’autres régions et pays limitrophes. Néanmoins, toujours fidèle à ses valeurs, Terraveg n’a eu de cesse de travailler à la relocalisation de ses approvisionnements en région. Désormais forte de plusieurs dizaines d’hectares de production bio locale, l’entreprise innove dans le paysage régional en proposant des solutions complètes de production et des partenariats pluri-annuels, pour une distribution 100% contractualisée.

Nos engagements et nos besoins :

1°) Valoriser le bio régional à l’export : Essentiellement orientée vers l’export, Terraveg innove en région en proposant de nouveaux débouchés vers divers pays d’Europe et Grand Export. Fière de son ancrage régional, l’entreprise travaille au quotidien pour promouvoir les légumes du Nord-Pas de Calais-Picardie dans la plupart des circuits de distribution européens.

2°) Apporter un réel support technique

Conseil et expertise technique sont les bases de l’activité de Terraveg. Le quotidien de nos techniciens est d’apporter des solutions concrètes au challenge qu’est la production bio. Depuis l’accompagnement durant la conversion, jusqu’au déstockage des légumes certifiés, en passant par la conduite des cultures, Terraveg s’engage aux côtés de ses agriculteurs.

3°) Créer et développer des partenariats forts : Depuis plusieurs années, Terraveg cultive des partenariats long-termes avec plusieurs agriculteurs bio français et limitrophes, et souhaite désormais se recentrer en région afin de garantir à ses clients un approvisionnement régulier de légumes-racines classiques, tels que la carotte, la betterave rouge, etc… mais aussi beaucoup plus originaux, comme le topinambour, le panais, les courges, etc… avec un seul mot d’ordre : la fiabilité. L’entreprise propose donc  des contrats pluri-annuels sur ces productions, associés à un appui matériel et technique complet.


Circuits courts

Bio d'ici d'abord | plateforme d'approvisionnement restauration hors foyers et magasins bio

www.biodicidabord.fr

La SCIC Bio d'ici d'abord regroupe et représente les producteurs et les distributeurs biologiques picards. Elle permet aux producteurs de fournir les magasins spécialisés et les restaurants collectifs de la région en produits bio et locaux.

Le chiffre d’affaires de Bio d’ici d’abord augmente de 20% par ans depuis deux ans. Bio d’ici d’abord est actuellement en recherche de plus de diversité de gamme de produits bio et de volumes supplémentaires pour répondre à une demande grandissante des magasins spécialisés biologiques et de la restauration collective.

Bio d’ici d’abord est acteur du développement, des projets sont en cours pour fluidifier la mise en lien entre l’offre et la demande : projets de créations de nouvelles plateformes, livraisons au centre-ville d’Amiens par triporteur électrique, entre autre. Deux fois par ans, Bio d’ici va réaliser des réunions de planification avec les producteurs.

Terroirs de Picardie | Marque collective régionale

www.terroirsdepicardie.com

La marque collective Terroirs de Picardie met en avant et rend accessible au plus grand nombre les produits locaux, qu’ils soient du quotidien ou plus festifs.

Pour être « Terroirs de Picardie », les producteurs et artisans doivent :

  • produire en Picardie avec des ingrédients principaux d’origine locale,
  • être agréés par un comité de dégustation indépendant qui en apprécie les qualités.

Consommer local, c’est préserver le travail d’agriculteurs, d’artisans ou de transformateurs et participer au maintien de l’emploi et de la vie dans nos communes. C’est un acte citoyen, porteur de sens et de valeurs.

Le label « Terroir Bio » qui est une des rares marques collectives ayant fait le choix de cette déclinaison. Il compte 72 produits bio parmi 500 références.